18 февраля отмечается Всемирный день пельменя - особенный праздник для нашей страны, учитывая значение данного блюда в российской культуре и кухне. Русская кухня для многих ассоциируется с тарелкой аппетитных пельменей, приправленных перцем или соусом по вкусу.
Некоторые покупают пельмени в магазинах, однако во многих российских семьях есть традиции лепки пельменей, устоявшиеся уже на протяжении нескольких десятков лет. На кухне собирается вся семья и в теплой обстановке соединяет тесто с фаршем, а потом устраивает застолье, где главным блюдом являются пельмени, сделанные своими руками.
